Fecha:"2013" |
Idioma:"No aplica" |
Temas: "Universidad del Zulia (LUZ)" |
Fecha:"09z" |
Tema:"Revistas" |
Tema:"Mollusks" |
Temas: "Revista Científica" |
Tema:"Moluscos" |
Cambios sensoriales | (1) |
Freshness parameters | (1) |
Parámetros de frescura | (1) |
Sensorial changes | (1) |
Universidad de Los Andes (ULA) | (1) |
Más... |
1.
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Parámetros de frescura de moluscos, Parámetros de frescura de moluscos Freshness parameters of mollusks Cabello, Ana Mercedes - Villarroel Lezama, Rosbelys del Valle - Figuera García, Bertha Elena - Ramos Marcano, María Consuelo - Márquez Figueroa, Yunilde del Valle - Vallenilla, Osmicar
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