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1.
Indigenous and inoculated yeast fermentation of gabiroba (Campomanesia pubescens) pulp for fruit wine production
Duarte, Whasley Ferreira - Dias, Disney Ribeiro - Pereira, Gilberto Vinicius de Melo - Gervásio, Ivani Maria - Schwan, Rosane Freitas
Formato: Artigo
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Fecha: 2014-12-04
Recurso: Universidade Federal de Lavras - UFLA

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2.
Molecular Genetics & Genomic Medicine
Formato: journal
Enlaces:
Fecha: 2014-12-21
Recurso: Directory of Open Access Journals - DOAJ

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3.
Genome Biology
Formato: journal
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Fecha: 2014-12-19
Recurso: Directory of Open Access Journals - DOAJ

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4.
CFD Letters
Formato: journal
Enlaces:
Fecha: 2009-12-09
Recurso: Directory of Open Access Journals - DOAJ

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5.
Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Publica
Formato: journal
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Fecha: 2009-12-08
Recurso: Directory of Open Access Journals - DOAJ

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6.
Gestão & Regionalidade
Formato: journal
Enlaces:
Fecha: 2009-10-23
Recurso: Directory of Open Access Journals - DOAJ

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7.
Optimization of fermentation conditions for production of the jabuticaba (Myrciaria cauliflora) spirit using the response surface methodology
Duarte, Wasley Ferreira - Amorim, Juliana Cunha - Lago, Lilian de Assis - Dias, Disney Ribeiro - Schwan, Rosane Freitas
Formato: Artigo
Enlaces:
Fecha: 2014-12-04
Recurso: Universidade Federal de Lavras - UFLA

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8.
Fruit wine produced from cagaita (Eugenia dysenterica DC) by both free and immobilised yeast cell fermentation
Oliveira, M. E. S. - Pantoja, L. - Duarte, W. F. - Collela, C. F. - Valarelli, L. T. - Schwan, R. F. - Dias, D. R.
Formato: Artigo
Enlaces:
Fecha: 2014-12-05
Recurso: Universidade Federal de Lavras - UFLA

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9.
Vaccine : Development and Therapy
Formato: journal
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Fecha: 2012-11-27
Recurso: Directory of Open Access Journals - DOAJ

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10.
Archives of Budo
Formato: journal
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Fecha: 2013-03-18
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