El siguiente documento refleja el conocimiento adquirido a lo largo de mis estudios de Administración de Alimentos & Bebidas y Arte Culinario en la Universidad San Francisco de Quito. La cocina española como todas las cocinas del mundo ah evolucionado…

Objetivo: Analizar el proceso social implícito entre el
malestar y el acudir a los servicios de salud de las
mujeres de cinco regiones del país de México.
Material y Métodos: Se realizó un análisis cualitativo de 40 entrevistas
a profundidad…

La Lingüística Clínica es un nuevo ámbito de aplicación del conocimiento lingüístico. Su reconocimiento oficial en Reino Unido, en el año 1972, queda lejos de lo que en España hemos alcanzado y podemos esperar. En nuestro país los estudios de…

El capital humano es el que define la productividad, éxito y desarrollo de un contexto laboral, económico y social, aseverando de esta manera que las sociedades deben desarrollar al máximo las competencias de sus individuos, mediante la educación y especialización…

Desafíos de la educación superior en México; Formación académica y profesional en contaduría; Knowledge Hub como medio para compartir y construir conocimiento; Iniciativa Knowledge Hub IES Contaduría

En este artículo, de corte documental, se hace unas reflexiones sobre la
evolución de la ciencia y de la teoría del conocimiento como fundamentación,
del conocimiento científico. Durante siglos, conocimiento científico era todo
conocimiento sistemático y el método científico fue…

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El falibilismo supone un desafío a la concepción tradicional del saber, pero es la razón que subyace a la valoración positiva de ciertos tipos de ignorancia. Una respuesta al desafío sería negar que la verdad de «p» sea una condición…

El desarrollo del presente trabajo de titulación se lo realizará mediante el análisis del Proyecto de Ley que el Instituto Ecuatoriano de la Propiedad Intelectual realizó, llamado de “Conservación y Protección de los Conocimientos Colectivos, los Saberes Ancestrales y las…

La fuerza arrolladora de la globalización y la crisis de los modelos convencionales de interpretación del mundo rural, están acercando los enfoques hermeneúticos a los
territorios rurales, particularmente los indígenas, en los que son más evidentes los alcances culturales…