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Repositorio:
"Universidade Federal de Lavras - UFLA"
Temas:
"Response surface methodology"
Fecha:"09t19"
Temas
Jelly
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Mixture design
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Potential processing
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Raspberries
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Idiomas
en
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Año
2014
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1.
Evaluation of the jelly processing potential of raspberries adapted in Brazil
Souza, Vanessa Rios de
Formato:
Artigo
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Descripción completa.
Fecha:
2014-10-09
Recurso:
Universidade Federal de Lavras - UFLA
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