| Bacterial wilt; Solanum tuberosum; persistence | (1) |
| Butia capitata; butiá; pulpa tamizada; propiedades químicas y nutricionales; fruto nativo; almacenamiento | (1) |
| Histéresis; humedad de equilibrio; isoterma; densidad | (1) |
| Hysteresis; equilibrium moisture; isotherm; density | (1) |
| Microbiología | (1) |
| Más... |
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1.
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Contracción, hinchamiento y peso específico aparente de madera de eucalipto colorado (Eucalyptus tereticornis Smith), Shrinkage, swelling and apparent specific gravity of red gum (Eucalyptus tereticornis Smith) Cardoso, Andrea; Departamento de Proyectos Forestales, Laboratorio Tecnológico del Uruguay, LATU, Uruguay - Cagno, Matías; Departamento de Proyectos Forestales, Laboratorio Tecnológico del Uruguay, LATU, Uruguay - Cárdenas, Patricia; Departamento de Proyectos Forestales, Laboratorio Tecnológico del Uruguay, LATU, Uruguay - Gatto, Francisco; Departamento de Proyectos Forestales, Laboratorio Tecnológico del Uruguay, LATU, Uruguay
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2.
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Caracterización fisicoquímica y nutricional del fruto Butia capitata y de su pulpa tamizada Crosa, María José; Gerencia Proyectos Alimentarios. Laboratorio Tecnológico del Uruguay, LATU - Burzaco, Patricia; Gerencia Proyectos Alimentarios. Laboratorio Tecnológico del Uruguay, LATU - Pastorino, Natalia; Gerencia Proyectos Alimentarios. Laboratorio Tecnológico del Uruguay, LATU - Irisity, Mariana; Departamento Gestión y Transferencia Tecnológica para el Desarrollo Local, Gerencia de Gestión Empresarial. Laboratorio Tecnológico del Uruguay, LATU. - Gioscia, Diego; Gerencia Proyectos Alimentarios. Laboratorio Tecnológico del Uruguay, LATU - Ayres, Carlos; Departamento Gestión y Transferencia Tecnológica para el Desarrollo Local, Gerencia de Gestión Empresarial. Laboratorio Tecnológico del Uruguay, LATU.
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3.
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Aplicación de la técnica de PCR en la detección de Ralstonia solanacearum en campos paperos, PCR applied to the detection of Ralstonia solanacerum in potato fields Sanabria, Analía; Cátedra de Microbiología, Departamento de Biociencias, Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay. - Siri, María Inés; Cátedra de Microbiología, Departamento de Biociencias, Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay. - Cecchetto, Gianna; Microbiología, Departamento de Química Biológica, Facultad de Ciencias, Universidad de la República, Uruguay. - Pianzzola, María Julia; Cátedra de Microbiología, Departamento de Biociencias, Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay.
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