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La granadilla, su caracterización física y comportamiento postcosecha,
Villamizar de Borrero Fanny ; Universidad Nacional de Colombia - Gutiérrez Camilo - Pulido Alvaro
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La agricultura moderna tiende a un aumento de la producción agrícola, mediante la aplicación de tecnología que permita aumentar la oferta de productos perecederos frescos, pero sólo hasta hace relativamente poco se ha comprendido que es necesario y urgente conservar…
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Fecha: |
1992-12-01 |
Recurso: |
Ingeniería e investigación |
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