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1.
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Meat quality and color of abdominal fat of broilers fed diets containing cashew nut meal treated with antioxidant - doi: 10.4025/actascitechnol.v35i1.9564, Lopes, Irani Ribeiro Vieira; Universidade Federal do Ceará - Zapata, Jorge Fernando Fuentes; Universidade Federal do Ceará - Freitas, Ednardo Rodrigues; Universidade Federal do Ceará - Souza, Daniela Vieira de; Universidade Federal do Ceará - Viana Neto, José Lopes; Agência de Defesa Agropecuária - ADAGRI - Lima, Janice Ribeiro; Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
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2.
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Intra-laboratory quality control for chicken raw materials - doi: 10.4025/actascitechnol.v35i3.12657, Giron, Elizabeth; Faculdade Assis Gurgacz - Uribe-Opazo, Miguel Angel; Universidade Estadual do Oeste do Paraná
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3.
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, Evaluation of psychrotrophic behavior and lipolytic and proteolytic activity of Bacillus cereus isolated from refrigerated dairy products - doi: 10.4025/actascitechnol.v35i1.13752 Montanhini, Maike Taís Maziero; Universidade Federal do Paraná - Bersot, Luciano dos Santos; Universidade Federal do Paraná
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