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, Sensory analysis and chemical characterization of cereal enriched with grape peel and seed flour - doi: 10.4025/actascitechnol.v35i3.13176 Oliveira, Dalany Menezes; Universidade Estadual de Maringá - Marques, Diego Rodrigues; Universidade Estadual de Maringá - Kwiatkowski, Angela; Universidade Estadual de Maringá - Monteiro, Antonio Roberto Giriboni; Universidade Estadual de Maringá - Clemente, Edmar; Universidade Estadual de Maringá
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