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Comparação entre centrifugação e microfiltração na clarificação do suco tropical de maracujá - doi: 10.4025/actascitechnol.v32i3.5379, Comparison between centrifugation and microfiltration on the clarification of passion fruit juice - doi: 10.4025/actascitechnol.v32i3.5379 Oliveira, Ricardo Cardoso de; UEM - Barros, Sueli Teresa Davantel de; UEM - Gimenes, Marcelino Luiz; UEM - Alvim, Francisco Augusto Foggiato; UEM - Winter, Camila; UEM
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