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Fixed-bed drying simulation with constant enthalpy, using the improved Michigan State University model - doi: 10.4025/actascitechnol.v34i2.7812 Dalpasquale, Valdecir Antoninho; Universidade Estadual de Maringá - UEM - Sperandio, Décio; Universidade Estadual de Maringá - UEM - Monken e Silva, Luís Henry; Faculdade de Apucarana
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Quantification of the major bioactive phytochemicals in the gabiroba (Campomanesia xanthocarpa Berg) juice - doi: 10.4025/actascitechnol.v35i4.13910 Santos, Marli da Silva; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Mato Grosso - Correia, Carlos Henrique; Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais - Petkowicz, Carmen Lucia de Oliveira; Universidade Federal do Paraná - Cândido, Lys Mary Bileski; Universidade Federal do Paraná
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3.
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Quality evaluation of strawberries grown in the region of Lavras, Minas Gerais State - doi: 10.4025/actascitechnol.v35i4.15259, Quality evaluation of strawberries grown in the region of Lavras, Minas Gerais State - doi: 10.4025/actascitechnol.v35i4.15259 Silva, Polyanna Alves; Universidade Federal de Lavras - Abreu, Celeste Maria Patto de; Universidade Federal de Lavras - Asmar, Simone Abreu; Universidade Federal de Lavras - Corrêa, Angelita Duarte; Universidade Federal de Lavras
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Aplicação do programa Seis Sigma em uma indústria de abate de frangos - doi: 10.4025/actascitechnol.v32i2.527, Implementation of Six Sigma program in an industry of slaughter of chicken - doi: 10.4025/actascitechnol.v32i2.527 Mazzuchetti, Roselis Natalina; UNIOESTE - Opazo, Miguel Angel Uribe; Programa de pós graduação em Desenvolvimento Regional e Agronegócios - UNIOESTE - Gimenes, Regio Marcio Toesca; Programa de pós graduação em Desenvolvimento Regional e Agronegócios - UNIOESTE
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Clarificação do caldo de cana-de-açúcar por carbonatação - ensaios preliminares - doi: 10.4025/actascitechnol.v33i3.7914, Sugar cane juice clarification by carbonation - preliminary tests - doi: 10.4025/actascitechnol.v33i3.7914 Hamerski, Fabiane; UFPR - Aquino, Arislete Dantas de; UFPR - Ndiaye, Papa Matar; UFPR
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