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Determinación de parámetros que explican el consumo de carne en Mar del Plata
Di Paola, Rosángela - Garrido, Laura - Gentile, Natacha - Lupín, Beatriz
Formato: |
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Dada la importancia que tiene la carne, especialmente la vacuna, en los hábitos alimenticios de la población argentina, el objetivo de este trabajo es analizar el gasto de las familias marplatenses en dicho producto y las preferencias de sus integrantes…
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Fecha: |
2002 |
Recurso: |
Facultad de Ciencias Económicas y Sociales - UNMdP |
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