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El consumo de hortalizas orgánicas: atributos valorados de calidad
Lupín, Beatriz - Rodríguez, Elsa Mirta M.
Formato: |
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El comportamiento de los consumidores y sus decisiones de compra están influenciados por percepciones vinculadas con el riesgo de adquirir alimentos considerados inseguros con respecto a los problemas de salud derivados del contenido de micro-organismos y residuos de pesticidas en…
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Fecha: |
2009 |
Recurso: |
Facultad de Ciencias Económicas y Sociales - UNMdP |
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