1.
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La incidencia de los atributos de calidad en el consumo de alimentos orgánicos: el caso del pollo orgánico Lacaze, María Victoria - Rodríguez, Elsa Mirta M. |
2.
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Economía experimental y evaluación sensorial: una aplicación al consumo de hortalizas frescas de bajo impacto ambiental Rodríguez, Elsa Mirta M. - Lupín, Beatriz - Alfonso, Néstor Manuel - González, Julia - Rodríguez, Julieta A. |