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Idioma:"pt_BR"
Fecha:"2011"
Tema:"Análise sensorial"
Tema:"Centeio"
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1.
Atributos nutricionais, tecnológicos e sensorias de macarrões de centeio.
KAMINSKI, T. A. - SILVA, L. P. da - NASCIMENTO JUNIOR, A. do - FERRÃO, T. dos S.
Formato:
Artigo em periódico indexado (ALICE)
Enlaces:
2011
Fecha:
2011-10-21
Recurso:
Repositório Acesso Livre à Informação Científica da Embrapa (ALICE)
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