Objetivou-se neste trabalho verificar o perfil do produtor de leite caprino do município de Monteiro, estado da Paraíba. Os dados primários foram coletados através de entrevistas individuais, utilizando-se um questionário, aplicado em vinte e três propriedades selecionadas. Foram analisados os…

A comercialização da produção agroextrativista da agricultura familiar necessita de canais específicos de entrada, os quais devem compreender as formas como agriculotres familiares interagem nos diferentes mercados em que se insere. Neste estudo, pretendeu-se descrever o processo de comercialização da…