1.
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Estabilidade da polpa de morango atomizada utilizando diferentes agentes carreadores. OLIVEIRA, M. I. S. - TONON, R. V. - NOGUEIRA, R. I. - CABRAL, L. M. C.
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2.
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Propriedades funcionais de araçá-amarelo, araçá-vermelho (Psidium cattleyanum Sabine) e araçá-pera (P. acutangulum D.C.) cultivados em Pelotas/RS. FETTER, M. da R. - VIZZOTTO, M. - CORBELINI, D. D. - GONZALES, T. N.
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