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1.
Study on efficiency of betacyanin extraction from red beetroots.
 AZEREDO, H. M. C. de - PEREIRA, A. C. - SOUZA, A. C. R. de - GOUVEIA, S. T. - FOLSTA, K. C. B. M.
Formato: Artigo em periódico indexado (ALICE)
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Fecha: 2011-04-09
Recurso: Repositório Acesso Livre à Informação Científica da Embrapa (ALICE)