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1.
Determinación del análisis bromatológico proximal y fitoquímico preliminar de los extractos acuosos y etanólicos de inflorescencia de Calathea allouia (Aubi.)Lindi. (Chufle),frutos de Bromelia Karatas (Piñuela)y flor de Curcubita pepo L. (Flor de Ayote)
Contreras Escobar , Nelson Enrique - Santos Mayorga, Oscar Alejandro
Formato: Thesis, NonPeerReviewed
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Fecha: 2012-09
Recurso: Institucional de la Universidad de El Salvador

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2.
Determinación del contenido de carotenoides totales en ocho especies de frutas y verduras comercializadas en la zona metropolitana de San Salvador
Burgos Sierra, Jessica Tatiana - Calderón Rivera, Fausto Román
Formato: Thesis, NonPeerReviewed
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Fecha: 2009
Recurso: Institucional de la Universidad de El Salvador

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3.
Estudio fitoquímico preliminar del fruto de la especie vegetal Cyphomandra betacea (Tomate de palo) e identificación de alcaloides esteroidales
Morales Alvarado, Raquel Alejandra - Romero Valdes, Mauricio Arnoldo
Formato: Thesis, NonPeerReviewed
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Fecha: 2009-02
Recurso: Institucional de la Universidad de El Salvador

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4.
Evaluación de la actividad insecticida y repelente del extracto obtenido a partir de la semilla de Annona diversifolia (ANONA) sobre el Zabrotes subfasciatus (gorgojo común del frijol)
Ascencio Alvarado, Jeaqueline Idalia
Formato: Thesis, NonPeerReviewed
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Fecha: 2012-02
Recurso: Institucional de la Universidad de El Salvador

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5.
Propuesta de obtención de indicadores ácido base a ser utilizados en valoraciones en medio acuoso a partir de extractos de Coffea arabica Café, Lippia graveolens Orégano y Raphanus sativus Rábano
Dueñas Guevara, Ingrid Osiris - Romero Valencia, Ligia Elizabeth
Formato: Thesis, NonPeerReviewed
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Fecha: 2009-09
Recurso: Institucional de la Universidad de El Salvador

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6.
Propuesta para la obtención de extractos a ser utilizados como indicadores ácido-base en valoraciones de medio acuoso y no acuosos a partir de Bixa orellana Linn. (achiote), E Indigofera suffruticosa Mill (Añil)
Benitez López, Thania Gissella
Formato: Thesis, NonPeerReviewed
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Fecha: 2008-09
Recurso: Institucional de la Universidad de El Salvador

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7.
Propuesta para la optimización de la obtención de biodiesel a partir del aceite de Sapindus saponaria (Pacún) utilizando métodos de superficie de respuesta
Ferrer Martínez, David Marvin
Formato: Thesis, NonPeerReviewed
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Fecha: 2007-09
Recurso: Institucional de la Universidad de El Salvador