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1.
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Comparación de los cambios químicos y microbiológicos en la maduración del queso Colonia salado tradicionalmente y por impregnación al vacío Crosa, María José; Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Harispe, Rodrigo; Naturalia S.R.L - Mussio, Paula; Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Pelaggio Ettlin, Ronny; Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Repiso, Luis; Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Silvera, Carlos; Universidad Católica del Uruguay, Dámasor Antonio Larrañaga (UCU)
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2.
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Aplicación de la técnica de PCR en la detección de Ralstonia solanacearum en campos paperos, PCR applied to the detection of Ralstonia solanacerum in potato fields Sanabria, Analía; Cátedra de Microbiología, Departamento de Biociencias, Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay. - Siri, María Inés; Cátedra de Microbiología, Departamento de Biociencias, Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay. - Cecchetto, Gianna; Microbiología, Departamento de Química Biológica, Facultad de Ciencias, Universidad de la República, Uruguay. - Pianzzola, María Julia; Cátedra de Microbiología, Departamento de Biociencias, Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay.
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3.
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Contracción, hinchamiento y peso específico aparente de madera de eucalipto colorado (Eucalyptus tereticornis Smith), Shrinkage, swelling and apparent specific gravity of red gum (Eucalyptus tereticornis Smith) Cardoso, Andrea; Departamento de Proyectos Forestales, Laboratorio Tecnológico del Uruguay, LATU, Uruguay - Cagno, Matías; Departamento de Proyectos Forestales, Laboratorio Tecnológico del Uruguay, LATU, Uruguay - Cárdenas, Patricia; Departamento de Proyectos Forestales, Laboratorio Tecnológico del Uruguay, LATU, Uruguay - Gatto, Francisco; Departamento de Proyectos Forestales, Laboratorio Tecnológico del Uruguay, LATU, Uruguay
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