Conocer la cinética de deshidratación osmótica de un alimento y los factores que la afectan son aspectos importantes para diseñar un adecuado proceso. En este trabajo se investigó la aplicación del modelo de Weibull normalizado para describir la deshidratación osmótica…

En este artículo intentamos justificar la relación intrínseca entre texto/imagen en libros escolares que abordan la enseñanzaaprendizaje de la ciudad. Partimos de ciertas premisas teóricas para luego, indagar a través de principios de la metodología cualitativa, el valor del contenido…

In the last few years, several studies have emphasized the use of ontologies as an alternative to organization of the information.
The notion of ontology has become popular in fields such as intelligent information integration, information retrieval on the Internet,…

This paper describes the development of an image retrieval
system that combines probabilistic and ontological information1. The
process is divided in two different stages: indexing and retrieval. Three
information flows have been created with different kind of information
each one:…

Les communautés inuites de la Baie d’Hudson au Nunavik (Québec) se distinguent des autres communautés autochtones par leur réappropriation des naissances depuis 1986 et par la création d’un programme de formation de sages-femmes locales. Cela a permis de mettre un…

The integral development of a conventional broadcasting radio and its emission through internet is an investigative initiative and a pedagogic development. This idea, together with the creation of educative and local contents, wins great relevance in the TIC and the…

El presente estudio muestra una detallada investigación del Plan Integral de Marketing Turístico del Ecuador (PIMTE), así como su relación con la “Marca País de Ecuador “. Se hace referencia al dominio de las marcas en la actualidad, su evolución…

Document classification has already been widely studied. In fact, some studies compared feature selection techniques or feature space transformation whereas some others compared the performance of different algorithms. Recently, following the rising interest towards the Support Vector Machine, various studies…

Introduction: Bien que la dépense énergétique associée au travail mental ne soit pas plus élevée qu’au repos, des travaux ont mené à la conclusion que la réalisation d’une tâche mentale stressante était reliée à une augmentation de la consommation énergétique.…

El presente artículo analiza el modo en el que cuidadores y personas dependientes pueden contribuir a la educación en trabajo social en una sociedad posconflicto. Un estudio realizado a pequeña escala en Irlanda del Norte se toma como estudio de…