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1.
Evaluation of water and sucrose diffusion coefficients during osmotic dehydration of jenipapo (Genipa americana L.).
 ANDRADE, S. A. C. - BARROS NETO, B. de - NÓBREGA, A. C. - AZOUBEL, P. M.
Formato: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Enlaces:
Fecha: 2011-04-09
Recurso: Repositório Acesso Livre à Informação Científica da Embrapa (ALICE)

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2.
Influence of drying process variables on fresh and osmotically pre-treated mushrooms.
 KUROZAWA, L. E. - AZOUBEL, P. M. - MURR, F. E. X. - PARK, K. J.
Formato: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Enlaces:
Fecha: 2011-04-09
Recurso: Repositório Acesso Livre à Informação Científica da Embrapa (ALICE)

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3.
Open Biomedical Engineering Journal
Formato: journal
Enlaces:
Fecha: 2007-08-08
Recurso: Directory of Open Access Journals - DOAJ

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4.
The Irish Journal of Gothic and Horror Studies
Formato: journal
Enlaces:
Fecha: 2007-12-18
Recurso: Directory of Open Access Journals - DOAJ

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5.
International Journal of Shoulder Surgery
Formato: journal
Enlaces:
Fecha: 2007-10-02
Recurso: Directory of Open Access Journals - DOAJ

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6.
Journal of Organic Systems
Formato: journal
Enlaces:
Fecha: 2011-11-29
Recurso: Directory of Open Access Journals - DOAJ

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7.
Historia Crítica
Formato: journal
Enlaces:
Fecha: 2007-08-15
Recurso: Directory of Open Access Journals - DOAJ

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8.
BMC Systems Biology
Formato: journal
Enlaces:
Fecha: 2007-01-11
Recurso: Directory of Open Access Journals - DOAJ

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9.
COnTEXTES : Revue de Sociologie de la Littérature
Formato: journal
Enlaces:
Fecha: 2007-07-31
Recurso: Directory of Open Access Journals - DOAJ

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10.
Fluminensia
Formato: journal
Enlaces:
Fecha: 2007-03-16
Recurso: Directory of Open Access Journals - DOAJ