Conocer la cinética de deshidratación osmótica de un alimento y los factores que la afectan son aspectos importantes para diseñar un adecuado proceso. En este trabajo se investigó la aplicación del modelo de Weibull normalizado para describir la deshidratación osmótica…

Assessment and analysis of AKST impacts; Agriculture productivity, production factors and consumption; impacts of akst on sustainability, through integrated technologies and the delivery of ecosystem services and public goods; Impacts of akst on livehoods, capacoty strenthening and empowerment; relationshipsbetween akst,…

Cette thèse a pour objectif d’analyser les représentations du temps historique dans le Tableau de Paris (1781-1788) et le Nouveau Paris (1798) de Louis Sébastien Mercier et de faire voir comment elles se transforment sous l’impact de la Révolution française,…

Este artículo aborda el concepto de las comunidades epistémicas entendidas como conjuntos de expertos que, por su reconocido prestigio científicoacadémico, inciden y motivan la toma de decisiones en el ámbito político. De este modo, este trabajo se centra en el…

Generalmente se entiende la estética como una reflexión sobre la conducta sentimental del hombre respecto de lo bello. La estética conforma el espacio en el cual se fundamenta el arte. De acuerdo con ello, Gadamer y Nietzsche tienen sus encuentros…

In integrated pest management (IPM), biological control is one of the possible options for the prevention or remediation of an unacceptable pest activity or damage. The success of forecast models in IPM depends, among other factors, on the knowledge of…

Des modèles de dysfonction érectile (DE) ont été développés et étudiés chez le rat. Cependant, peu de choses sont connues dans certains modèles présentant des facteurs de risque de la DE, en l’occurrence le rat soumis à une diète riche…

Can children genuinely create new knowledge, as opposed to merely carrying out activities that resemble those of mature scientists and innovators? The answer is yes, provided the comparison is not to works of genius but to standards that prevail in…

La enseñanza de las ciencias naturales en la Educación Básica busca el desarrollo de un pensamiento

crítico y reflexivo acerca del ambiente por parte de los estudiantes. Sin embargo, las estrategias

didácticas utilizadas se centran en…

Gilbert Ryle (1949) divided knowledge into “know that” and “know how”, which is neatly appealing to many design and technology educators, and like many writers on developing the curriculum, Kahney (1993) made a distinction between declarative knowledge:

verbal knowledge,…