2010

El presente trabajo se ejecutó en la empresa "Cereales La Pradera", dedicada al empaque y procesamiento de granos, con el objetivo de desarrollar un Plan de Implementación de Buenas Prácticas de Manufactura cuya aplicación contribuya al mantenimiento de la calidad…

El desarrollo de este proyecto de titulación consistió en la caracterización física-química-nutricional y funcional de una accesión de camu camu (Myrciaria Dubia Vaugh), dos de cocona (Solanum sessiliflorum Dunal) y cuatro de guayaba (Psidium guajava L.), frutales cultivados bajo sistemas…

Este artículo trata de la imagen de Bizancio en el pensamiento ruso de los siglos XIX y XX (tanto en historia como en filosofía y teología). Un cierto conocimiento sobre Bizancio y la imagen de ese imperio que se construye…

Con el surgimiento del desarrollo de software basado en componentes, numerosas empresas fabricantes de SIG han comenzado a comercializar distintos tipos de componentes software orientados a las necesidades de los desarrolladores SIG. Para lograr un desarrollo más eficiente, los analistas…

En este trabajo reflexionamos sobre el campo epistemológico y sus vínculos con la espacialidad crítica. Centramos nuestro aporte en lo que constituye en la actualidad un punto central en el marco de los esfuerzos por unas epistemologías otras que coloquen…

Este artículo analiza el papel de los procuradores del brazo real, en las cortes medievales del reino de Valencia. El objetivo principal es abordar el conocimiento en profundidad de la función de los procuradores reales en cortes, a través del…

El conocimiento de características diferenciales entre las personas que cometen delitos puede resultar útil para identificar factores influyentes en la predisposición a cometer subtipos de delitos. Asimismo, el estudio de tales características es un paso imprescindible para el adecuado diagnóstico…

El presente artículo es producto del seminario: "Epistemologías críticas y metodología de investigación: tópicos teóricos y prácticos", en el que se abordan los aportes de las epistemologías críticas a la investigación social. Retomo aquí las reflexiones sobre el conocimiento situado,…

K. Paparrigópoulos retoma dos pasos del historiador helenístico Polybio de Megalopolis: cuando este trata de la cuestión de la experiencia personal necesaria al historiador, cuestión que obliga a la análisis del elemento universalizante como constituyente de la obra polibiana; y…