Fecha:"2006" |
Repositorio:"CIBNOR" |
Tema:"info:eu-repo/classification/AUTOR/Litopenaeus vannamei; post mortem; textura" |
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Más... |
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Cambios post-mortem en el músculo de camarón patiblanco (Litopenaeus vannamei) y el efecto de procesos post-cosecha en su textura LOURDES MARIANA DIAZ TENORIO
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