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1.
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Estudio mediante dinámica molecular de la estructura tridimensional del •-carragenano en diferentes solventes
Fernández Gauna, C. - Villegas, M. - Guidugli, S. - Esteban, C. - Paoletti, S. - Pantano, S. - Benegas, J.
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El ·-carragenano es un polisacárido iónico extraído de algas marinas rojas constituido por unidades repetitivas copoliméricas de ®-(1-3) D-galactosa 4-sulfato y ¯-(1-4) 3,6-anhydro-D-galactosa. El conocimiento de las bases moleculares que determinan la conformación tridimensional de este polisacárido, es fundamental tanto…
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| Fecha: |
2010-05-19 |
| Recurso: |
Revistas UNAM |
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