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Otimização da produção de nanopartículas de prata utilizando nova síntese e avaliação da sua ação sanitizante, Optimization of production of silver nanoparticles produced by new synthesis and evaluation of its sanitizing action
Pereira, Adayane Aparecida - Araújo, Emiliane Andrade - Ribeiro, Lorena - Passos, Flávia Regina - Botrel, Diego Alvarenga - Bernardes, Patrícia Campos - Fialho Júnior, José Felício Queiroz - Andrade, Nélio José de
| Formato: |
Artigo |
| Enlaces: |
 
Sanitizantes químicos são utilizados na higienização de superfícies que entram em contato com os
alimentos, de forma a eliminar patógenos e reduzir deterioradores assegurando a inocuidade dos alimentos para os
consumidores. Atualmente, tem-se o interesse no desenvolvimento de novos antimicrobianos,…
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| Fecha: |
2014-12-04 |
| Recurso: |
Universidade Federal de Lavras - UFLA |
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