Ecosistemas intermareales presentan un sistema ideal para estudiar la variación producida por cambios naturales y perturbaciones ambientales y antropogénicos. Estos sistemas son también importantes para los humanos por su función como barreras contra la erosión costera y como fuente de…

La evolución del internet, como herramienta de negocios, nos ha permitido vivir una era donde usuarios y empresas trasmiten sus ideas a través de portales o blogs, de esta manera buscan romper cualquier limitante geográfico y sus ideas llegan a…

Efectuar un análisis macroeconómico es de gran importancia en el sector inmobiliario y de la construcción ya que permite a los inversionistas tener el conocimiento, previo al emprendimiento en un proyecto inmobiliario, de muchas de las variables que están relacionadas…

El presente plan de negocios tiene como objetivo justificar la compra de una franquicia de un restaurante existente y de gran éxito en el sur de la ciudad. Esta compañía estará destinada al expendio de comida típica de la costa…

La costa continental ecuatoriana alberga a cuatro de las siete especies de
tortugas marinas que habitan en el mundo, dos de estas se catalogan como en peligro
crítico de extinción (Eretmochelys imbricata y Dermochelys coriácea) y dos en peligro
de…

Este proyecto de tesis es desarrollado para dar a conocer el menú Griego llamado “EXAISIA”, que toma lugar en el restaurante Marcus Apicius de la Universidad San Francisco de Quito. El objetivo principal es observar el comportamiento del cliente ante…

Actualmente, en la industria de alimentos se requiere la aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura que promuevan la inocuidad de los productos alimenticios. Así, la implementación y uso de BPM’s en la empresa de catering Happy Lunch, fortalecerá y garantizará…

Este estudio evalúo el grado de conocimiento de nutrición de los pacientes con Diabetes Mellitus tipo 2 que acudieron a la consulta externa de la clínica de diabetes del Hospital Enrique Garcés entre los meses de junio y agosto del…

Esta tesis plantea utilizar un modelo de gestión de conocimiento en el área de Seguridad Industrial de SALICA del Ecuador. Para ello es importante llegar a la definición de la estrategia organizacional del área, cristalizada en un Mapa Estratégico y…

Los centros culturales surgen para albergar las aéreas del conocimiento, como la ciencia, tecnología, artes plásticas, actividades artísticas y culturales. Se deben conceptualizar como centros educativos y turísticos, que contribuyan a incrementar el nivel educativo de la población al ofrecer…