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Repositorio:
"Universidade Federal de Lavras - UFLA"
Fecha:"02t12"
Temas
Bacteria - Enzymology
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Bacteria - Genetics
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Bacteria - Isolation e purification
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Bacterial Proteins - Metabolism
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Carboxylic ester hydrolases - Metabolism
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Idiomas
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Año
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1.
Evaluation of a potential starter culture for enhance quality of coffee fermentation
Silva, C. F. - Vilela, D. M. - Cordeiro, C. S. de - Duarte, W. F. - Dias, D. R. - Schwan, R. F.
Formato:
Artigo
Enlaces:
Polysaccharide-Lyases - Metabolism
Fecha:
2014-12-02
Recurso:
Universidade Federal de Lavras - UFLA
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