Colección: TEMAS
| Temas | Cantidad |
|---|---|
| Cambios sensoriales | 1 |
| Composición química de peces | 1 |
| Constituyentes minerales en peces | 1 |
| Fish chemical composition | 1 |
| Fish mineral constituents | 1 |
| Freshness parameters | 1 |
| Freshwater fish | 1 |
| Mollusks | 1 |
| Moluscos | 1 |
| Orinoco River | 1 |
| Parámetros de frescura | 1 |
| Peces de agua dulce | 1 |
| Piaractus brachypomus | 1 |
| Revista Científica | 2 |
| Revistas | 2 |
| Río Orinoco | 1 |
| Sensorial changes | 1 |
| Universidad de Los Andes (ULA) | 2 |
| Universidad del Zulia (LUZ) | 2 |