Descripción: |
Mediante la presente investigación se busco investigar a través
de la oferta y la demanda existente en la ciudad de Puebla el tipo de
promoción que puedo aplicarse para el hotel caso, así como
también determinar sí el segmento de hombres de negocios desean
hospedarse en hoteles con una estancia prolongada de 5 a 7 días como
lo es el hotel de estudio.
Para el caso de la demanda, los sujetos de estudio que se aplico fueron los
asistentes de gerencia general, asistentes de recursos humanos, asistentes
del departamento de asuntos internacionales y / o rectoría de empresas
e instituciones. A los cuales se les aplico una encuesta impresa.
Respecto a la oferta, los sujetos fueron los propietarios, gerentes generales
o administradores de hoteles considerados competitivos por ubicación
y por concepto, aplicándoles una entrevista a cada uno de ellos.
La investigación se llevó a cabo en dos etapas. La primera
fue una recopilación de datos y la segunda una investigación
de campo de carácter cualitativo. Posteriormente con la información
obtenida de la investigación, se realizó un método
descriptivo de frecuencias relativas.
Referente a la demanda, el estudio arrojo como resultados que los hoteles
con categoría cuatro estrellas fueron los más estables con
respecto a los hoteles de categoría cinco estrellas. Por otro lado,
la estadía promedio de los años estudiados fue de 1.7 y 1.8.
Su afluencia turística nacional y extranjera demuestran en los resultados
obtenidos que no han tenido un crecimiento notorio; dado que ambos turistas
han demostrado un incremento de un 1% anualmente. Esto se debe a factores
como la situación bélica en Irak y la catástrofe del
11 de septiembre 2001 en la ciudad de New York.
Por otro lado se detecto que de acuerdo a la actividad laboral de los clientes
es la elección del hotel. En su mayoría es la empresa quien
se encarga de hacer la reservación así como el pago de sus
estadías. Los factores que toman para realizar dicha reservación
son principalmente las tarifas que el hotel le ofrece, así como
cercanía con la empresa. Cabe mencionar que su estancia promedio es
de uno a dos días.
Con respecto a la oferta, se identifico que el hotel Mesón Sacristía
de la Compañía y el hotel El Sueño, se encuentran afiliados
a una asociación de hoteles con el objetivo de tener un posicionamiento
en el mercado y para su promoción, mientras que el hotel Suites Sevilla
no esta adherido a ninguna asociación, lo que origina que su
promoción sea más difícil dando como resultado que su
posicionamiento en el mercado sea más lento. En cambio los hoteles
afiliados se encuentren con una ventaja mayor con respecto al hotel Suites
Sevilla.
Finalmente se concluye que sería recomendable que el hotel caso se
encuentre enfocado a un segmento más, ya que a través de las
estadísticas obtenidas se detectó que los hombres de negocios
no suelen permanecer de cinco a siete días, sino que pernoctan de
un a dos días. El resultado de enfocarse a un solo mercado puede tener
una desventaja ya a que, si este mercado tiene una crisis, el hotel podría
verse afectado en sus ventas a diferencia de que si se encontrará
enfocado a otro segmentos más, pues esto permitiría resistir
más fácilmente a una crisis.
Dado que el hotel es nuevo e independiente, se recomendó que para
llevar una promoción eficaz se afilie a una asociación de las
antes mencionadas pues ésta le permitirá ocupar un posicionamiento
más rápido en el mercado, así como detectar los segmentos
con mayor demanda para el hotel. |