Título: Parámetros de calidad, características sensoriales del bacanora y selección de un cultivo iniciador para la fermentación de azúcares de Agave angustifolia Haw.
Autores: MARITZA LIZETH ALVAREZ AINZA
Fecha: 2011-09-30
Publicador: CIAD
Fuente:
Tipo: info:eu-repo/semantics/masterThesis
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Tema: info:eu-repo/classification/cti/6
Descripción:
Idioma: spa

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