Título: Clarificação de polpa de camu-camu por microfiltração.
Autores: BARRETO, A. G.
CABRAL, L. M. C.
MATTA, V. M. da
FREITAS, S. P.
Fecha: 2013
2013-11-13
Publicador: Repositório Acesso Livre à Informação Científica da Embrapa (ALICE)
Fuente:
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Tema: Fruto tropical
Vitamina C
Atividade antioxidante
Processo de separação por membranas
Descripción: 2013
Idioma: pt_BR

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