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Título:	Avaliações físicas, químicas e sensoriais de blends de café arábica com café canephora (robusta) = Evaluation of the physical, chemical and sensory characteristics of arabica and canephora (robusta) coffee blends.
Autores:	MOURA, S. C. S. R. de GERMER, S. P. M. ANJOS, V. D. de A. MORI, E. E. M. MATTOSO, L. H. C. FIRMINO, A. NASCIMENTO, C. J. F.
Fecha:	2013-09-22 2013-09-22 2007 2008-10-22
Publicador:	Repositório Acesso Livre à Informação Científica da Embrapa (ALICE)
Fuente:
Tipo:	Artigo em periódico indexado (ALICE)
Tema:	Café arábica Café robusta Língua eletrônica
Descripción:	2007
Idioma:	pt_BR

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