Metabuscador

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Título:	Influence of osmotic pretreatment on the total carotenoids content of dried mango.
Autores:	AZOUBEL, P. M. OLIVEIRA, S. B. de ARAÚJO, A. J. de B. SILVA, I. R. A. PARK, K. J.
Fecha:	2011-04-09 2011-04-09 2008 2008-09-23
Publicador:	Repositório Acesso Livre à Informação Científica da Embrapa (ALICE)
Fuente:
Tipo:	Artigo em anais de congresso (ALICE)
Tema:	Manga Desidratação osmótica Qualidade
Descripción:	2008
Idioma:	en

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