- Inicio
- Atrás
|
Título: |
Uso estratégico de aditivos: impacto sobre el equilibrio y salud gastrointestinal del lechón Strategic use of additives: impact on
gastro-intestinal equilibrium-health in piglets |
Autores: |
Soraci, Alejandro L. Amanto, F. Harkes, R. Pérez, D. S. Martínez, Guadalupe Diéguez, S. N. Tapia, M. O. |
Fecha: |
2010-09-13 2010 |
Publicador: |
Unversidad Nacional de La Plata |
Fuente: |
|
Tipo: |
Articulo Revision |
Tema: |
salud gastrointestinal; lechón; aditivos gastrointestinal health; piglets; additives Ciencias Veterinarias Sistema Digestivo Porcinos Aditivos Alimentarios |
Descripción: |
Durante mucho tiempo se pensó que el rol del intestino se limitaba solamente a la
digestión de los alimentos y a la absorción de nutrientes. Numerosos trabajos de investigación
han demostrado la contribución del intestino al plano metabólico e inmunológico general
del animal En consecuencia, suministrar un alimento de excelente calidad, balanceado en
su composición para una categoría de animal determinada, no garantiza el buen desarrollo
de parámetros zootécnicos. El tubo digestivo debe encontrarse en condiciones fisiológicas
óptimas para metabolizar los nutrientes aportados, como así también afrontar la continua e
importante entrada de antígenos orales. El correcto equilibrio de las funciones intestinales
representa la clave para el logro de una buena "perfomance" productiva. Los aditivos son
incorporados a los alimentos con el objetivo de prevenir y/o tratar diferentes situaciones
fisiopatológicas que atentan contra la salud y equilibrio gastrointestinal. El conocimiento
de las acciones y efectos de los aditivos es esencial para el uso racional de los mismos For a long time, it was considered that the role of the intestine was limited to
food digestion and absorption of nutrients. Numerous scientific works have demonstrated
the intestine contribution to the overall metabolic and immunological status of the animal.
Administering a well-balanced excellent-quality diet for an animal's category does not guarantee
a good development of zootechnic parameters. The digestive tube must be under optimal
physiological conditions in order to metabolize the administered nutrients as well as to face
the continuous and important income of oral antigens. The proper balance of the intestinal
functions represents the key to achieve a good productive performance. Additives are incorporated
to feed with the purpose of preventing and/or treating different physio-pathological
conditions that adversely affect the gastro-intestinal equilibrium and health. The knowledge
of additive's actions and effects is essential for the rational use of them. |
Idioma: |
Español |