Título: Caracterización del mercado argentino de hortalizas orgánicas
Autores: Lupín, Beatriz
Gentile, Natacha
Fecha: 2005
Publicador: Facultad de Ciencias Económicas y Sociales - UNMdP
Fuente:
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Descripción: El objetivo del trabajo es investigar el mercado interno de hortalizas orgánicas frescas, con particular énfasis en los factores que influyen en las decisiones de compras y las características del consumidor y el conocimiento que el mismo posee sobre dichos alimentos.
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