Título: |
A sertéshústermelés színvonala és jövedelmezősége dunántúli gazdaságokban STANDARDS AND PROFITABILITY OF PORK PRODUCTION IN TRANSDANUBIAN FARMS |
Autores: |
Pogany, Eva Tenk, Antal Trojan, Szabolcs Varga, Rudolf |
Fecha: |
2011-01-22 2011-01-22 2010 |
Publicador: | |
Fuente: |
Ver documento |
Tipo: | Journal Article |
Tema: |
tartási és takarmányozási körülmények termelési színvonal költség-ár-jövedelem viszonyok standards of animal keeping and feeding quality of production costs prices and revenues Livestock Production/Industries Production Economics |
Descripción: | Az országos adatok alapján a sertéságazat helyzete válságos, a 11 dunántúli gazdaságra kiterjedő, 2006–2008. évek közötti felmérésünkből viszont megállapítható, hogy megfelelő színvonalú, szervezettségű vágóalapanyag-termelés mellett tisztes jövedelmet lehet elérni. A vizsgálatba vont állomány (több mint 6 ezer koca és éves átlagban 100 ezer hízósertés) adatai alapján folyamatosan növekvő termelési költségek mellett számottevő különbség mutatkozott az integráción kívüli, illetve az iparszerű termelési rendszerhez (integrációhoz) tartozó gazdaságok eredményei között. A kocák reprodukciós teljesítménye és a takarmány értékesülés fajlagos mutatói közötti különbségek jelentősen differenciálták a két csoporthoz tartozó gazdaságok jövedelmét, az iparszerű rendszerhez tartozók javára. -------------------------------------------------------- Nationwide data indicate that the pork industry is in crisis. Our survey of 11 farms in the Transdanubian region, done between 2006 and 2008, shows that reasonable revenues can be achieved by quality operations which are appropriately organised. The data of the animal stock covered by the research (over 6,000 sows and an average of 100,000 store-pigs a year) indicated that while production costs were continuously increasing, there was a significant difference between farms depending on whether they were part of the industrialised production system (integration). The specific indices measuring the reproductive performance of sows and the utilisation of feedstuff clearly showed the division between the two groups, and their revenues, revealing that farms belonging to the industrialised production system fared better in this regard. |
Idioma: | hu |
1 Lost Directions: U.S. Foreign Assistance Policy Since New Directions por McGuire, Mark F.,Ruttan, Vernon W. | 6 |
2 | 7 How Fiscal (Mis)-Management May Impede Trade Reform: Lessons From an Intertemporal, Multi-Sector General Equilibrium Model for Turkey por Diao, Xinshen,Roe, Terry L.,Yeldan, A. Erinc |
3 On the Welfare Consequences of Political Activity por Coggins, Jay S. | 8 Efficient choice among domestic and trade policies in the Grossman-Helpman Interest-Group Model por Schleich, Joachim,Orden, David |
4 What Happened to Political Development? por Ruttan, Vernon W. | 9 Bilateral Harmonization of EC and U.S. Agricultural Policies por Mahe, Louis Pascal,Tavera, Christophe |
5 A Dynamic CGE Model: An Application of R&D- Based Endogenous Growth Model Theory por Diao, Xinshen,Elbasha, Elamin H.,Roe, Terry L.,Yeldan, A. Erinc | 10 Economics of Food and Safety: Risk, Information, and the Demand and Supply of Health por Falconi, Cesar,Roe, Terry L. |