L
Título: La manteca de karité
Shea butter
Autores: M. V. Ruiz Méndez; Instituto de la Grasa y sus Derivados (CSIC)
J. Huesa Lope; Instituto de la Grasa y sus Derivados (CSIC)
Fecha: 1991-04-30
Publicador: Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Fuente: Ver documento
Tipo: Review article; Peer-reviewed article
Artículo de revisión; Artículo revisado por pares
Tema: Aplicación; Composición química; Extracción; información (artículo); Manteca de Karité
Application; Application; Chemical composition; Extraction; Information (paper); Shea butter
Descripción: Se hace una revisión bibliográfica sobre la extracción, composición, propiedades y aplicaciones de la manteca de karité.
A bibliographical review of the extraction, composition properties and applications of shea butter is made.
Idioma: Español
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