| Título: |
Resposta da couve-da-Malásia (Brassica chinensis L. var. parachinensis (Bailey) Sinskaja) à deficiência nutricional - DOI: 10.4025/actasciagron.v31i2.844 Response of Malaysian cabbage (Brassica chinensis L. var. parachinensis (Bailey) Sinskaja) to nutritional deficiency - DOI: 10.4025/actasciagron.v31i2.844 |
| Autores: |
Mota, Geraldo Magella Flôres da; UFU Sousa, Egilson Roque; UFU Ranal, Marli Aparecida; UFU |
| Fecha: | 2009-05-19 |
| Publicador: | Acta Scientiarum. Agronomy |
| Fuente: |
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| Tipo: |
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| Tema: |
5.01.00.00-9 Agronomia Brassicaceae; couve chinesa sem cabeça; flowering white cabbage; nutrição mineral; tsoi sum Brassicaceae; nonheading Chinese cabbage; flowering white cabbage; mineral nutrition; tsoi sum |
| Descripción: |
Brassica chinensis var. parachinensis é uma hortaliça folhosa, de ciclo curto, introduzida no Brasil em 1992, em função de sua excelente qualidade nutricional. Apresenta elevado teor de β-caroteno, vitamina C, Ca e Fe, o que a torna importante alimento, especialmente no combate à anemia. Este trabalho teve como objetivo avaliar a produtividade biológica e agronômica da couve-da-Malásia, cultivada sob deficiência de N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Fe, Mn, Mo e Zn e comparada com o tratamento-testemunha que incluiu todos os macro e micronutrientes. As plantas cultivadas na ausência de N e P conseguiram completar o ciclo, mas foram significativamente menos produtivas e pouco desenvolvidas em relação às que receberam nutrição completa. Além disso, apresentaram coloração das folhas verde-acinzentada e arroxeamento do pecíolo e nervuras. Na ausência de B, todas as plantas morreram entre 30 e 37 dias após a semeadura e, na ausência de S, elas não produziram frutos, o que mostra a importância destes dois nutrientes para essa Brassicaceae. Brassica chinensis var. parachinensis is a vegetable with short cycle, which was introduced in Brazil in 1992 due to its high nutritional qualities. It presents high concentration of β-carotene, vitamin C, Ca, and Fe, becoming an important food for the prevention of anemia. The aim of this paper was to evaluate the biological and agronomic productivity of plants grown under N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Fe, Mn, Mo, and Zn deficiency. The results were compared with plants grown with all macro and micronutrients. Plants cultured without N and P completed their cycle, but had lower yield than those cultured with complete nutrition. Additionally, they had green-grayish leaves, and purple petiole and veins. Plants cultured without B died between 30 and 37 days after sowing, and without S they did not produce fruits. These results show the importance of S and B to this Brassicaceae. |
| Idioma: | Portugués |