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Título: ¡Movimientos alimentaros uníos! : estrategias para transformar nuestros sistemas alimentarios
Autores: ilsa
Fecha: 2013-07-15
Publicador: Biblioteca Electrónica CLACSO
Fuente:
Tipo: Text
draft
Libro
Tema: Soberanía alimentaria
Justicia alimentaria
Agricultores
Mujeres rurales
Luchas campesinas
Consumidores
Movimiento campesino
Agroecología
Sistema alimentario
Descripción: ¡Movimientos alimentarios uníos! es una apuesta por aportar a las respuestas y opciones que se vienen construyendo desde las clases subalternas al modelo capitalista y su régimen alimentario corporativo. En la lucha por la transformación de los sistemas agroalimentarios, el Institute for Food and Development Policy, Food First, y su director, Eric Holt-Giménez, han desempeñado un papel destacado en la acción política, la investigación crítica, la generación de conocimiento útil, al igual que el acompañamiento a los movimientos alimentarios y sus apuestas articuladoras y unitarias a nivel global. Es una obra colectiva del pensamiento crítico con la que se aspira a contribuir a comprender la realidad de las organizaciones y los movimientos alimentarios, con el fin de aportar a los cambios políticos. La obra debe leerse como un esfuerzo político-académico para ayudar a resolver las preocupaciones existentes en el campo popular sobre el curso que puedan y deban tomar los proyectos emancipatorios y las esperanzas de las clases subalternas, comprendiendo que la lucha por la transformación del sistema agroalimentario del capital se circunscribe a la lucha por la democracia, el progreso social y la emancipación.
Contenido Agradecimiento Siglas y acrónimos Presentación a la edición latinoamericana / Jairo Estrada Álvarez Prefacio Soberanía alimentaria, justicia alimentaria y la cuestión agraria: una lucha por la convergencia en la diversidad / Samir Amin Introducción ¡Movimientos alimentarios uníos! Estrategias para transformar nuestros sistemas alimentarios /Eric Holt-Giménez I Agricultores, sostenibilidad y soberanía alimentaria 1. Soberanía alimentaria: alianzas y transformación / Paul Nicholson 2. Soberanía alimentaria: una necesidad de los pueblos / João Pedro Stédile, Horácio Martins de Carvalho 3 Sin claridad sobre qué es paridad, todo lo que obtenemos es caridad / George Naylor 4. Mujeres rurales crean sistemas alimentarios abundantes en África Occidental / Tabara Ndiaye, Mariamé Ouattara 5. Inconteniblemente, hacia la soberanía alimentaria / John Wilson 6. Transformando el papel de las ONG para convertir la soberanía alimentaria en una realidad / Fatou Batta, Steve Brescia, Peter Gubbels, Bern Guri, Cantave Jean-Baptiste, Steve Sherwood 7. Luchas campesinas y soberanía alimentaria en Colombia / Freddy Ordóñez Gómez II. Consumidores, trabajadores y justicia alimentaria 8. Sobrevivir mientras llegue la revolución pendiente: lo que las panteras negras le pueden enseñar al movimiento alimentario / Raj Patel 9. Más allá que “votar con el tenedor”: de la conciencia alimentaria a la construcción de movimientos / Josh Viertel 10. Racismo y justicia alimentaria: el caso de Oakland, EE. UU. / Brahm Ahmadi 11. Conciencia + Compromiso = Cambio / Conversación con Lucas Benítez 12. La alianza de trabajadores de la red alimentaria / José Oliva 13. Si nosotros comemos, nosotros decidimos / Xavier Montagut 14 La producción local de alimentos es clave para la recuperación económica / Ken Meter III. Desarrollo, clima y derechos 15. El potencial transformador de la agroecología / Olivier De Schutter 16. La agricultura en una encrucijada: evaluación internacional del papel del conocimiento, la ciencia y la tecnología en el desarrollo agrícola (IAASTD) / Hans R. Herren, Angela Hilmi 17. Ahora es tiempo para hacerlo: el Comité de Seguridad Alimentaria de Naciones Unidas / Nora McKeon 18. La soberanía alimentaria y la justicia climática / Brian Tokar 19. Autonomía de la mujer y soberanía alimentaria / Miriam Nobre 20. Transformando nuestro sistema alimentario, transformando nuestro movimiento / Conversación con Rosalinda Guillén Sinópsis ¡Movimientos alimentarios uníos! es posible crear un nuevo sistema alimentario / Eric Holt-Giménez, Annie Shattuck Glosario Sobre los autores
Idioma: Spa