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Título: |
Influencia de los cambios dietarios en la morfología facial: El caso del Valle de Río Ohio (USA) |
Autores: |
Paschetta, Carolina A. Azevedo, Soledad de Martínez Abadías, Neus Hernández, Miquel Pucciarelli, Héctor Mario González-José, Rolando |
Fecha: |
2012-12-19 2007 |
Publicador: |
Unversidad Nacional de La Plata |
Fuente: |
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Tipo: |
Articulo Articulo |
Tema: |
dieta transición tecnológica morfología craneofacial Ciencias Naturales Antropología Morfología Paleontología Craneotomía Dieta |
Descripción: |
Entre los diferentes estímulos epigenéticos que pueden afectar la morfología de cráneo, el estrés mecánico masticatorio probablemente sea uno de los más importantes. Así, a lo largo del Holoceno, numerosas innovaciones tecnoló- gicas en el procesamiento de los alimentos habrían causado una reducción importante en el estrés masticatorio. El objetivo de esta investigación es estimar las diferencias de grupos humanos cazadores, horticultores y agricultores del Valle del Río Ohio (USA), tanto en la forma craneofacial global como en estructuras localizadas y funcionalmente relacionadas con la mecánica masticatoria. Se analizó una base de datos correspondiente a cráneos de los períodos arcaico (cazador), Woodland (horticultor) y Late Prehistoric (agricultor de maíz). Se tomaron coordenadas de landmarks tridimensionales y se realizaron análisis multivariantes sobre las variables de forma morfogeométricas resultantes. Los resultados obtenidos permiten detectar las zonas más potencialmente afectadas por las transiciones en la dureza y abrasividad de la dieta. Eje: Comunicaciones orales: Bioarqueología |
Idioma: |
Español |