Metabuscador

Inicio Atrás
Título:	Influence of temperature on the fatty acid composition of the oil from sunflower genotypes grown in tropical regions.
Autores:	GRUNVALD, A. K. CARVALHO, C. G. P. de LEITE, R. S. MANDARINO, J. M. G. ANDRADE, C. A. de B. AMABILE, R. F. GODINHO, V. de P. C.
Fecha:	2013 2012-12-13
Publicador:	Repositório Acesso Livre à Informação Científica da Embrapa (ALICE)
Fuente:
Tipo:	Artigo em periódico indexado (ALICE)
Tema:	Girassol
Descripción:	The influence of temperature on the fatty acid composition of the oils from conventional and high oleic sunflower genotypes grown in tropical regions was evaluated under various environmental conditions in Brazil (from 0 S to 23 S). The amounts of the oleic, linoleic, palmitic and stearic fatty acids from the sunflower oil were determined using gas chromatography (GC). The environment exhibited little influence on the amounts of oleic and linoleic fatty acids in high oleic genotypes of sunflower. In conventional genotypes, there was broad variation in the average amounts of these two fatty acids, mainly as a function of the minimum temperature. Depending on the temperature, especially during the maturation of the seeds, the amount of oleic acid in the oil of conventional sunflower genotypes could exceed 70 %. Higher temperatures led to average increases of up to 35 % for this fatty acid. Although the minimum temperature had the strongest effect on the fatty acid composition, locations at the same latitude with different minimum temperatures displayed similar values for both oleic acid and linoleic acid. 2013
Idioma:	en

1 Efeito da adubação nitrogenada e potássica de cobertura sobre a infestação de Diatraea saccharalis em sorgo sacarino. por CRUZ, S. C. B. da,VILELA, M.,MENDES, S. M.,SANTOS, F. C. dos,CARVALHO, E. A. R. de,SANTOS, A. E. dos	6 Análise espacial das mudanças na cobertura e uso das terras em Santarém e Belterra, Pará, Brasil: armadilhas metodológicas associadas. por CASTRO, W.,D´ ANTONA, A.,BATISTELLA, M.
2 Percepção ambiental de produtores de milho relativa às plantas espontâneas na região Central de Minas Gerais. por MATRANGOLO, W. J. R.,OLIVEIRA, M. F. de,ALBERNAZ, W. M.,SILVA, I. H. S. da,MIRANDA, G. A.	7 Potencial alelopático de folhas de manga e jambolão sob a germinação e emergência de espécies cultivadas e nativas. por GATTI, A. B.,RONQUIM, C. C.,IMATOMI, M.,BERNARDO, V.,OLIVEIRA, A. V. de,PEREZ, S. C. J. G. de A.
3 Mapping of Fractional Forest Cover in Rondonia, Brazil with a Combination of Terra MODIS and Landsat TM Images. por LU, D.,BATISTELLA, M.,ALVES, D. HETRICK, S.,MORAN, E.	8 Diagnóstico ambiental das áreas de entorno da lagoas da APA Lagoas e Dunas do Abaeté por meio de imagens de satélite. por QUARTAROLI, C. F.,ZUCCARI, M. L.,SILVA, E.M. da.
4 Carbon sequestration by secondary forests at small farms along the Transamazon highway. por FERREIRA, J.,BATISTELLA, M.	9 Análise da concentração e geografia da produção de leite no Brasil. por CARVALHO, G. R.,HOTT, M. C.
5 Análise espacial da produção de leite no estado de Minas Gerais em base microrregional. por CARVALHO, G. R.,HOTT, M. C.,OLIVEIRA, A. F.	10 A heterogeneidade das mudanças de uso e cobertura das terras na Amazônia: em busca de um mapa da estrada. por BATISTELLA, M.,MORAN, E. F.