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Título:	A liquid chromatographic method optimization for the assessment of low and high molar mass carbonyl compounds in wines.
Autores:	AZEVEDO, L. C. de REIS, M. M. PEREIRA, G. E. ROCHA, G. O. da SILVA, L. A. ANDRADE, J. B. de
Fecha:	2011-04-09 2011-04-09 2009 2010-03-12
Publicador:	Repositório Acesso Livre à Informação Científica da Embrapa (ALICE)
Fuente:
Tipo:	Artigo em periódico indexado (ALICE)
Tema:	Vinho Uva Compostos de carbonilo Cromatografia líquida
Descripción:	2009
Idioma:	en

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