| Título: | Diseño del proceso de control integral de la Empresa de Fideos y Tallarines Ricapasta utilizando en Balanced Scoredcard |
| Autores: |
Gómez Moreno, Johana Gabriela Serrano Burgos, Dina Estefanía |
| Fecha: |
2012-07-06 2012-07-06 2011-11 |
| Publicador: | Universidad Politécnica Salesiana |
| Fuente: |
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| Tipo: | Thesis |
| Tema: |
Administración de Empresas Planificación Estratégica Planificación Empresarial Cuadro de Mando Integral Control de la Producción |
| Descripción: | El Cuadro de Mando Integral (CMI) o también conocido en inglés como Balanced Scorecard (BSC) es una herramienta que fue difundida por los autores Kaplan y Norton en 1992; la misma que integra indicadores derivados de la estrategia y nos ayuda a la implementación y control del cumplimiento de la misma. El CMI, desplaza a los sistemas tradicionales de control enfocados únicamente en indicadores financieros e introduce indicadores de otras perspectivas como son la perspectiva del cliente, de procesos internos y de aprendizaje y desarrollo. Desde sus aparición el Cuadro de Mando Integral es una herramienta cada vez más utilizada por las empresas; las mismas que se encuentran convencidas de que el éxito no depende únicamente de los beneficios monetarios que pueda obtenerse en un corto plazo sino de controlar su gestión a corto plazo pero enfocados en una visión y estrategia a largo plazo. La iniciativa de realizar el presente trabajo nace de la necesidad de demostrar que esta herramienta aplicada en la pequeña empresa puede ser de gran ayuda para controlar la aplicación, formalización y cumplimiento de la estrategia; algo indispensable para que las pymes puedan seguir haciendo frente a empresas más grande contra las que compiten. El CMI siempre y cuando se ajuste a la realidad, necesidades y recursos del pequeño empresario será de gran ayuda dentro del proceso de mejora continua, si se toman las decisiones correctas y a tiempo en base a los resultados que esta herramienta proporcione. En el caso particular la Fábrica de Fideos y Tallarines “Ricapasta” ha decidido mejorar su productividad e incrementar su crecimiento, todo esto basado en la estrategia de costos, de modo que la empresa pueda ser más competitiva en un entorno que evoluciona día a día. Esto obliga a la empresa a implementar herramientas que apoyen su gestión, y de suma prioridad una herramienta que ayude a llevar a cabo su estrategia genérica, y el control de cumplimiento de la misma; control que hasta hoy se ha basado únicamente en los resultados financieros obtenidos al final de año cuando ya nada se puede hacer. El objetivo del presente trabajo es realizar un diseño de control integral utilizando el Cuadro de Mando Integral para la Empresa de fideos y Tallarines Ricapasta, como mecanismo para mejorar su productividad e incrementar su crecimiento dando como resultado un incremento en la rentabilidad; para la elaboración del mismo primeramente se fundamentará teóricamente la importancia del control de gestión a través del Balanced Scorecard, sus elementos y perspectivas y se diagnosticará la situación actual de la empresa a través de un análisis del entorno e interno y mediante el conocimiento de su proceso administrativo y productivo. |
| Idioma: | Español |